谷氨酸钠与糖尿病关系的研究进展

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近年来,糖尿病的发病率逐年上升,全世界已有1.7亿糖尿病患者。糖尿病是危害人类健康的三大疾病之一,糖尿病的慢性高血糖症与机体肾脏、眼、神经以及心血管等多器官长期损伤、机体的机能障碍和功能衰竭有关。其发病机制尚不明确。德国的研究报告显示,血液中的高谷氨酸量会干扰神经元的传递,影响下丘脑信号的传导和瘦素的功能,从而导致 In recent years, the incidence of diabetes has increased year by year, there are already 170 million diabetic patients in the world. Diabetes is one of the three diseases that endanger human health. Diabetic chronic hyperglycemia is associated with long-term organ damage, organ dysfunction and failure in the kidneys, eyes, nerves and cardiovascular organs. Its pathogenesis is not clear. German study shows that the amount of glutamate in the blood can interfere with neuronal transmission, affecting the hypothalamic signal transduction and leptin function, resulting in
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