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本文主要探讨壳多糖在水产养殖上的应用，在室内使用玻璃缸放养健康虾苗，人为感染气单胞菌等条件下进行的。试验结果表明：（１）在水体中放入壳多糖（５０－１００×１０＾－６）可以净化水质，防止水质恶化，因此，可进行不换水育苗；（２）在水体中加入壳多糖（２５－１００×１０＾－６）可以抑制气单胞菌的生长繁殖，增强罗氏沼虾的免疫功能，提高虾苗的成活率；（３）２５－５０×１０＾－６壳多糖可促进虾苗的生长。