【摘 要】
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北京市房山区柿子产业具有悠久的历史,柿果已成为北京特色果品之一,但近几年产量呈现萎缩趋势。针对房山区柿子产业的现状与问题,运用SWOT法,分析柿子产业在环境、品牌、政策
【基金项目】
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北京农业职业学院人文社科基金项目(XY-SK-13-01)
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北京市房山区柿子产业具有悠久的历史,柿果已成为北京特色果品之一,但近几年产量呈现萎缩趋势。针对房山区柿子产业的现状与问题,运用SWOT法,分析柿子产业在环境、品牌、政策、新技术等方面的优势和机会,以及产业面临消费量小、成本高、规模小、流通渠道不健全等方面的劣势和潜在威胁。建议从保品牌、降成本、促消费、畅渠道四个方面进行完善与挖掘,充分发挥杠杆效应、转换效应与抑制效应,用优势撬起外部机会,降低劣势和威胁带来的损失,助推房山区柿子产业的发展。
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