防空洞栽培金针菇试验

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金针菇在分类上属于担子菌纲,伞菌日,白蘑科,小火焰属(或金钱菌属)。金针菇现在的学名是Flammulina velutipes Sing.旧学名是Collybia velutipes Quel.是一种柄长、盖小、营养价值较高的食用菌。可做汤或炒食,在日本是上等的火锅配料,一般为冬令鲜菇供应市场,也可以做成罐头或冷冻保存,或制成干品供 Flammulina in the classification belongs to Basidiomycetes, toadstool, white mushroom family, a small flame genus (or money genus). Flammulina is now the scientific name of Flammulina velutipes Sing. Old name is Collybia velutipes Quel. Is a stalk length, cover small, high nutritional value of mushrooms. Can be soup or fried, in Japan is the best hot pot ingredients, usually for the winter mushroom supply market, can also be made into canned or frozen preservation, or made of dry products for
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