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为了探讨Biolog微生物自动鉴定系统在窖泥微生物鉴定中的应用，试验从泸州老窖浓香型白酒发酵窖池窖泥中分离纯化得到l株细菌。经菌落特征观察和镜检后，由Biolog微生物自动鉴定系统鉴定为Bacilluscereus／thuringiensisB（蜡状芽孢杆菌／苏云金芽孢杆菌B）。
浓香型白酒窖泥中一株细菌的分离鉴定
【摘 要】
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为了探讨Biolog微生物自动鉴定系统在窖泥微生物鉴定中的应用，试验从泸州老窖浓香型白酒发酵窖池窖泥中分离纯化得到l株细菌。经菌落特征观察和镜检后，由Biolog微生物自动鉴定
【机 构】
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酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
【出 处】
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四川理工学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2012年4期
【基金项目】
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四川省科技厅应用基础项目（07JY029-026）,四川理工学院引进人才项目（2007-18）
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