在云南,吃蜂子

来源 :开卷有益：求医问药 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhenghaiwei

【摘要】

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蜂子能吃吗？在云南,我就壮着胆子吃过同蛆一样的大黄蜂子,反倒享受了一次口福。不可思议,在我国西南地区,民间还把蜂子作为一种高贵的佳肴招待宾客。蜂子,或称＂蜂仔＂,即土蜂、蜜

【作者】

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赵继华

【出处】

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开卷有益：求医问药

【发表日期】

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2014年8期

【关键词】

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竹蜂补虚羸神农本草经蜂类燕食幼蜂蜂蛹主风伤中内则

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蜂子能吃吗？在云南,我就壮着胆子吃过同蛆一样的大黄蜂子,反倒享受了一次口福。不可思议,在我国西南地区,民间还把蜂子作为一种高贵的佳肴招待宾客。蜂子,或称＂蜂仔＂,即土蜂、蜜蜂、马蜂、黄蜂及竹蜂等蜂类的虫蛹或幼蜂。我国民间食用蜂子的历史悠久,周代《礼记·内则》就有关于帝王、贵族食用蜜蜂虫蛹的记载：＂蜩、（蜂）鲜之,人君燕食。＂

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