论文部分内容阅读
以机械活化0.5 h的木薯淀粉和木薯原淀粉为原料，以醋酸酐为酯化试剂，氢氧化钠为催化剂，制备低取代度木薯淀粉醋酸酯。以淀粉醋酸酯的取代度和反应效率为评价指标，分别研究反应温度、反应时间、醋酸酐用量、pH各因素对其取代度和反应效率的影响。实验结果表明，反应温度、反应时间、醋酸酐用量、pH对木薯淀粉醋酸酯的取代度和反应效率均有影响。机械活化能显著提高木薯淀粉醋酸酯化反应的取代度和反应效率。通过试验得到制备低取代度木薯淀粉醋酸酯的较佳工艺条件为：反应温度为30℃，反应时间为40 min，醋酸酐用量为0.15 m