【摘 要】
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时隔九年之后,7月12日,我国的食品安全国家标准审评委员会(简称委员会)完成换届,第二届委员会成立。委员会技术总师、中国工程院院士陈君石在成立大会上表示,尽管标准不是越
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时隔九年之后,7月12日,我国的食品安全国家标准审评委员会(简称委员会)完成换届,第二届委员会成立。委员会技术总师、中国工程院院士陈君石在成立大会上表示,尽管标准不是越多越好,但新一届委员会将开启新的征程,我国的食品安全国家标准体系将进一步完善,食品安全国标的覆盖面将扩大。食品安全国家标准体系主要分为六大块2009年颁布实施的《食品安全法》中提出了食品安全标准的概念,涵盖污染物、添加剂、致病菌、农兽药残留、特殊人群的营养要求等内容,构成食品安全法规的重要组成部分。
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