低档茶叶中β-胡萝卜素的提取及纯化工艺研究

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研究了低档茶叶中β-胡萝卜素的提取和分离纯化技术。建立了以萃取、柱层析、结晶等方法为主的β-胡萝卜素提取和分离工艺路线。并建立了β-胡萝卜素的反相高效液相色谱分析法。
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