在纵谷线时，导游带我们到“团队客绝对不会去的地方”吃中饭，是一户地道农家，男主人是客家人，女主人是闽南人，店名叫做“四代务农”。
　　
　　“四代务农”是台湾少数达人才能找到的饕餮处，位于花莲凤林镇大荣里大忠路1号。小屋旁边全是农田和槟榔树。菜式是典型农家菜，如台湾人很爱吃的九层塔煎蛋。“四代务农”的做法，将九层塔的浓烈味道，分散融入到了煎蛋的边边角角，还有野猪肉、野菜之类。若是真吃货，不能不千方百计也寻了来一试的。
　　但走花东，最该吃的还是海鲜。要吃海鲜，便不能不提石梯坪。这是位于花莲丰滨乡港口村以北约2公里处的小湾澳，渔产丰富，以龙虾最有名。
　　28℃左右恒温的黑潮，给花东海域带来丰富的鱼类，如鬼头刀、鲔鱼、旗鱼、鲨鱼、鲣鱼、飞鱼等等。花东海岸常见的定置渔场，便是依黑潮而设。一片绳索结成的网浮于海面，守株待兔，这样一处渔场，往往要投资数千万新台币。
　　飞鱼是台东特产，每年3-7月是台东兰屿达悟族的飞鱼季，台东的海鲜市场上便到处是飞鱼。当地人喜欢将飞鱼烟熏成鱼干下酒。旗鱼则多做生鱼片。
　　石梯坪一带充斥了大吃特吃的高亢氛围，渔港岸边的石柱上、电线杆上都挂着各种鱼类的介绍。餐厅的冰柜里，一堆冰渣子上，都是鲜腥的红的、斑点的、黑的各种鱼类，鼓瞪着眼珠子。四面墙上也仍旧是鱼，各种鱼类图解，教科书般一本正经。一定要吃旗鱼生鱼片！那种鲜活的鱼肉口感，把芥末的辛辣中和得恰到好处。翻车鱼又称曼波鱼也是台湾人爱吃的，其肠爽脆可口，有“龙肠”美誉，是此地名菜。在餐厅大快朵颐后，还可预约“东部赏鲸海洋生态之旅”或“夜钓鱿鱼”。
　　
　　台东渔港百滋味
　　台东是台湾最好的逛渔港的地方，如成功渔港、富冈渔港。渔民通常凌晨出海，早上八九点时返航，他们把各种鱼类摆在渔市拍卖，热闹之状极富感染力。富冈渔港虽然面积比成功渔港（台东最大）小，但因这里距离台东市区较近，所以是台东渔获交易量最大的。与日本一样，台东的渔市旁亦有大量为当地人和游客服务的小吃店。海鲜快炒、鲜鱼汤、生鱼片、渔民现场制刺身、菲律宾外籍船员躺在船上打盹、船东抱着大大鳍鲔鱼的欢乐、渔民的孩子在小吃店间灵气的跑动、渔市里的冰渣子以及冰渣子上的各色生物……是台东人最生动的鲜腥生活。
　　
　　成功渔港周边一日游
　　可以睡到很晚起床，吃过中饭开始漫游。散步到台东海洋生物展览馆、新港大楼，吃点小吃，再到原住民文物馆了解原住民文化，最后到位于台东市大同路的海滨公园赏海景，运气好时，还可远眺绿岛及兰屿。在成功镇，一定要购买当地名产柴鱼。
　　
　　四代务农
　　 地址：花莲凤林镇大荣里大忠路1号，台9线237.8公里处。
　　 电话：092- 750866
　　 价格：约300新台币/人