沙棘果对高脂饲料大鼠血脂和肝脏的保护作用

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目的研究沙棘果对高脂饲料大鼠血脂的影响和对肝脏保护作用。方法将大鼠随机分5组:对照组、高脂模型组、沙棘低、中和高剂量组,除对照组外,其余4组给予高脂饲料。对照组和高脂模型组灌胃蒸馏水;低、中和高剂量沙棘组分别按照标准人剂量50 g/60 kg BW的1倍、5倍和10倍的沙棘量灌胃大鼠,每天灌胃一次,喂养28 d后,观察大鼠血脂和肝脏的组织结构变化。结果高脂模型组血清中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量水平显著高于正常对照组(P<0.01);与高脂模型组比较,不同剂量沙棘果可显著降低TG含量(P<0.01),TC和LDL-C含量有降低的趋势;沙棘果能减轻肝细胞脂肪变性的程度。结论沙棘果具有降血脂和预防脂肪肝的作用,可用于高脂血症的预防。
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