【摘 要】
：
目的 建立自动电位滴定法测定含油食品中过氧化值含量的分析方法.方法 含油食品可食部分经粉碎混匀,用石油醚常温水浴振荡快速提取,提取液脱水过滤后减压蒸干,液体油脂物作为
【机 构】
：
广东产品质量监督检验研究院, 佛山 528300
论文部分内容阅读
目的 建立自动电位滴定法测定含油食品中过氧化值含量的分析方法.方法 含油食品可食部分经粉碎混匀,用石油醚常温水浴振荡快速提取,提取液脱水过滤后减压蒸干,液体油脂物作为试样,按优化后的前处理条件,用自动电位滴定仪测定过氧化值含量.结果 该法相对标准偏差为1.4％,精密度优于国家标准法,2者测定结果无显著性差异.对11类14批含油食品进行检测,过氧化值均符合相应产品标准的限值要求.结论 该方法操作简便易行,测定结果精密度高、耗时短、安全环保,适合为GB/T 5009.227—2016中电位滴定法的完善提供重要参考.
其他文献
目的 建立高效液相色谱法测定酱卤肉中酸性橙Ⅱ的检测方法.方法 样品经氨水甲醇提取液提取,调节pH沉淀蛋白后,过混合弱阴离子(mixed weak anion,PWAX)固相萃取柱净化.采用20
目的 建立分光光度法快速检测青方腐乳制品中硫化物(以Na2S计)的方法.方法 通过比较乙酸铅标准溶液反应前后的吸光度差值计算出消耗的乙酸铅量,换算得到样品中硫化钠的含量,
目的 建立气相色谱法测定鸡蛋中19种有机氯及菊酯类农药残留的分析方法.方法 样品经乙腈提取,对比4种净化方式筛选出最佳方式,采取固相萃取法和分散固相萃取法(QuEChERS)进行
不同产地绿松石的指纹特征识别是产源研究的关键点.本文总结了国内绿松石已有的研究成果,在此基础上对比分析了不同产地绿松石地质环境、光谱学和地球化学等特征.结果显示,国内绿松石主要产于碳硅质板岩、硅质板岩、硅质岩等浅变质岩-沉积岩中,但马鞍山绿松石出露于火成岩之中.不同产地绿松石具有相似的红外光谱和拉曼光谱特征,仅存在细微差别,而在地球化学特征上具有较为显著的差异,特别是沉积环境敏感元素Sr、Ba、V、Mo、Cr、Ce等.绿松石的产地指纹特征研究应重点考虑沉积环境相关元素及判别指标.
分析我国不同地区浅层地温分布及热流特点,并以地温条件下重力热管为研究对象,基于重力热管传热极限理论,整理了地温条件下重力热管蒸发段极限长度的计算式,进而分析了地埋重
目的 以传统国标培养法作为参比方法,评价实时荧光核酸恒温扩增检测(real-time simultaneous amplification and testing,SAT)方法检测食品中金黄色葡萄球菌的能力.方法 依据
目的 建立大气压气相色谱电离源-离子淌度-飞行时间质谱法定量测定蔬菜中8种有机磷农药残留的分析方法.方法 样品经乙腈提取,DisQuE净化后浓缩至净干,丙酮定容,离子淌度结合
目的 将叠氮溴化丙锭(propidium monoazide,PMA)与实时荧光定量聚合酶链反应(real-time fluorescence quantitative polymerase chain reaction,qPCR)相结合,建立一种活性植
目的 比较不同提取条件对毛诃子提取物多酚含量的影响.方法 采用超声辅助溶剂萃取法,利用响应曲面试验和正交试验单因素考察乙醇浓度、料液比、提取时间和提取功率对提取物中
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定牛肉中特布他林、西马特罗、沙丁胺醇、菲诺特洛