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均质操作，可以采用搅拌、超声波、静态混合器、胶体唐、高压均质机等设备实现。但所有这些设备中，效果最好的高压均质机，其均质后颗粒，也只能达到0．5微米左右。近年国外研制出一种微射流均质技电其均质结果，可以达到0．1微米左右。其工作原理如图所示。原料进入设备后，高压泵即将其加压至0．36～160MPa的高压状态，然后原料进入一个精密加工而成的微细通道内。在通道内原料的流速被增加到46O米／秒的极高速度，继而原料被引入一个反应室内。在这里，原料首先被分成两股或更多股的细流，形成以层流状态流动的高速流体，并立即进