【摘 要】
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狗肉粥鲜桃仁原料: 狗脯肉200克,核桃仁100克,味精5克,淀粉15克,料酒15克,牛奶50毫升,狗骨汤150毫升,姜汁5克,咸面2克。制作过程: 1.将狗肉剔净筋膜,再剁成细泥茸,放入瓷盘中,
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狗肉粥鲜桃仁原料: 狗脯肉200克,核桃仁100克,味精5克,淀粉15克,料酒15克,牛奶50毫升,狗骨汤150毫升,姜汁5克,咸面2克。制作过程: 1.将狗肉剔净筋膜,再剁成细泥茸,放入瓷盘中,加入狗骨汤调开, 再加入适量的淀粉搅匀;把核桃仁放入开水中焯透,捞出,剥去皮,再用手掰成碎块。
Dog polenta peach kernel raw materials: 200 grams of dog meat, walnut 100 grams, 5 grams of MSG, starch 15 grams, cooking wine 15 grams, milk 50 ml, dog bone soup 150 ml, ginger 5 grams, 2 grams of salty surface. Production process: 1. The dog tick net fascia, and then chopped into fine mud, into the porcelain dish, add dog bone soup to open, then add the right amount of starch and mix well; the walnut into the boiled water, remove, strip Skin, then broken into pieces by hand.
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