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摘 要：以减肥减药栽培技术应用价值为切入点，发现现有露地萝卜种植方法易引发病虫害，通过使用减肥减药方式栽培萝卜，可提高萝卜质量与产量，推动农业可持续发展。提出了露地萝卜减肥减药高产栽培技术与病虫害防治应用措施，以期为相关工作者提供借鉴。
关键词：露地萝卜;减肥减药;高产栽培技术
文章编号： 1005-2690（2021）09-0062-02 中国图书分类号： S631.1 文献标志码： B
露地萝卜是重要的经济作物，可有效提高农民经济收入。为提高萝卜品质，应当推广减肥减药的“双减”栽培技术，采取针对性措施，提高土壤质量，实现社会、经济及生态效益[1]。
1 露地萝卜减肥减药栽培技术应用价值
萝卜属于十字花科，是一年或二年生草本植物，食用部分为肉质肥大的直根，高20～100 cm，具有较高营养价值，含有粗纤维、多缩戊糖、葡萄糖、维生素C、少量粗蛋白、矿物质、果糖及多种氨基酸，熟食或生食皆可，药用价值较高。在萝卜种植中，栽培管理质量对其产量与品质有直接影响。以往的施肥技术较为落后，通常集中施肥，即施用底肥后在生长期追施1次化肥，施肥量如下：N为8.36 kg/667 m2、K2O为9 kg/667 m2、P2O5为5.14 kg/667 m2。在上述施肥方式中，K施用量不足，配比不合理。在蟲害防治方面，主要采用喷洒农药的方式，农药使用量大且种类单一，菜青虫、小菜蛾及蚜虫发生后进行防治，施用高浓度吡虫啉、蚜虱净等药物，超过标准用量，加上常年大水漫灌，在浪费水资源的同时导致土壤严重板结，湿度增加，使萝卜病虫害加剧。因此，应当采取减肥减药的方式种植露地萝卜，规范栽培技术[2-3]。
2 露地萝卜减肥减药高产栽培技术
2.1 选择品种
在春季栽培时应选用耐抽薹品种，根据产品用途进行选择。在种子质量方面，要求净度超过85%、纯度超过92%、水分低于10%、发芽率超过80%。如烟台五寸，该品种的整个生长期约为115 d，长度为20 cm，有圆柱形的肉质根，直径约4 cm，皮肉心均为红色，单根质量210 g，抗病性强，口感脆嫩甘甜，生长势强。
2.2 整地施肥
萝卜是根菜类作物，肉质根入土深，需选择土质疏松、土层深厚、含有丰富有机质的壤土或沙壤土，冬季之前需浇冻水，进行深翻，在播种前深耕细耙，保证根层超过25 cm。随耕翻施肥，施细碎腐熟有机肥5 000 kg/667 m2，及15%硫酸钾型三元复合肥50 kg/667 m2。耙平耕地后作畦，行距23 cm，宽为1.15 m，株距20 cm。
2.3 种子处理
萝卜种子为果实，外有刺毛，果皮较厚，含有挥发油，种皮为革质，透气性差，吸水能力弱，种子发芽率通常为70%。在春季播种时，不利于种子发芽出苗。为保证出全苗和早出苗，需对萝卜种子进行处理。首先，播种前搓去刺毛，浸泡在35 ℃左右的温水中，时间控制在4 h，捞出后将其放在湿布包内，环境温度约为23 ℃，以此催动种子萌芽。要定期翻动，保证种子湿润，均匀控制温湿度，种子露白超过85%后可拌种。
2.4 适时播种
可选择春秋两季进行萝卜露地栽培。秋季栽培可选择8月中旬，春季栽培为3月至4月上旬。10 cm内的土层温度稳定为8 ℃即可播种，若要提高地温，可覆盖地膜进行栽培。播种方式分为点播、机播与条播，播种量约为200 g/667 m2。农民通常大面积栽培，为提高栽培效率，可选用机播方式。先用编织机按照8 cm的距离将种子与线织在一起;播种机在土壤中埋好线，完成播种、拉沟、盖土工作之后进行浇水。可采取起垄栽培模式，增加土壤透气性，避免渍害。垄宽为30 cm，沟宽为30 cm，深为18 cm;做平顶垄，在垄背上开两道沟，深度为2～3 cm，在沟底浇水，覆土1.3 cm。
2.5 田间管理
（1）注意“两防”。夏、秋季防烈日暴晒与暴雨，垄上可适当搭建遮阳网和小拱棚塑料薄膜，起遮阳和避免暴雨袭击的作用，做好通风降温工作，以免高温影响萝卜生长。冬、春季防霜冻气候，垄上可加盖工棚塑料保温，避免冻害。需根据天气掀盖薄膜与遮阳网。
（2）出苗至破肚期。萝卜约10 d后出苗，此时需注意灭虫工作，包括小菜蛾、蚜虫等。长出1片真叶后进行第一次间苗，避免拥挤造成幼苗徒长;长出2～3片真叶后实施第二次间苗，去除弱株和病株;长出4～5片真叶后，要结合品种特性定棵，留下健壮的无病虫害苗。该阶段通常不浇水，土壤干旱或气温过高则滴灌浇水，通过中耕松土，为根系生长提供空间[4]。
（3）破肚至露肩期。萝卜生长20 d后是生长肉质根的前期，应保证吸收根与叶片健壮生长，为肉质根后期膨大奠定基础。萝卜生长至一定程度后，需控制土壤养分，使养分向储藏器官转移。采用滴灌方式，每隔10 d浇1次水，保证土壤湿润。在膨大肉质根前期，随浇水施加液体有机肥1次，施肥量为5 kg/667 m2。防治蚜虫、小菜蛾细菌和真菌性病害。
（4）露肩至收获期。萝卜生长约45 d后，采用滴灌方式浇水，见干则浇水，因为土壤缺水会对肉质根生长造成影响，导致表皮粗糙，增加辣度，降低萝卜品质与产量。通常10 d左右浇1次水，直至收获前15 d停止浇水。膨大肉质根阶段是吸收养分的重要时期，合理追肥能够满足萝卜生长的营养需求。通常随水施复合肥，K、P、N比例为24∶16∶16，用量4 kg/667 m2。防治霜霉病与病毒病，提高萝卜品质与产量。 （5）化学除草。在露地萝卜种植中，需做好除草工作。一是开沟整地前，在200 mL浓度为48%的地乐胺乳油中兑水50 kg喷洒，将表土混合耙地2次，保证3 cm的土层内均匀分布药剂，可除去马唐、牛筋草、狗尾草、双子叶杂草、千金子等。二是播种后萝卜未出苗前除草，应用100 mL浓度为33%的除草通乳油或100 g浓度为50%的扑草净可湿性粉剂兑水50 kg喷洒，可除去马唐、千金子、狗尾草、婆婆纳、马齿笕、牛筋草等杂草。需注意的是，喷洒药剂后，土壤不可积水。但是，在180 mL浓度为50%的丁草胺除草剂中兑水50 kg进行喷洒时，应当保证土壤湿润，以形成药膜，将除草剂作用充分发挥出来。三是苗后处理茎叶。可在萝卜出苗时使用70 mL浓度为12.5%的拿扑净乳油或80 mL浓度为15%的精稳杀得乳油喷洒杂草，效果良好。此过程中需避免高温施药，以免造成药害，影响萝卜生长。
3 病虫害综合防治
3.1 农业防治
在蘿卜病虫害综合防治中，优先选择农业防治，选择抗病品种，以间作或轮作的方式降低病虫害发生概率。可在萝卜周围栽种高粱、玉米等高秆作物，减少有翅蚜迁入;与十字花科之外的作物轮作，减少蟋蟀、土蝗及地下害虫;清理杂草，清除残株老叶;秋、冬季节深耕晒垄能够将成虫、幼虫、卵等翻耕至地表，使其被天敌吃掉或晒死;施用腐熟有机肥，减轻地下害虫为害。
3.2 生物防治
生物防治方法主要利用自然界寄生性微生物、天敌生物及代谢抑制剂控制病虫害，改善田间环境，保护寄生蜂、捕食螨及食蚜蝇等天敌。在施药防治中避开发生天敌的时间段，使用植物源杀虫剂与微生物制剂，降低对天敌影响。该方法具有无药害、不污染环境、对蔬菜无副作用的优点，是病虫害综合防治的重要方法。
（1）天敌防治。害虫天敌包含捕食螨、七星瓢虫、蜘蛛等，对以上昆虫加以保护，可防治害虫。
（2）菌防治。利用有益微生物和病原物拮抗现象防治病虫害，如生物激素、农用抗生素、弱毒疫苗等可抑制病害。农用抗生素包含弄康751、120等，可防治白粉病、霜霉病;井冈霉素可防治纹枯病、白绢病;农用链霉素可防治细菌斑点病等。
（3）蔬菜汁杀虫。将25 g大蒜捣成泥，加10 kg水搅拌后喷洒，可防治红蜘蛛与蚜虫;将2.5 kg新鲜大葱捣烂并添加16 kg水喷洒，可防治软体环虫与蚜虫。
3.3 物理防治
不同生物适宜的温湿度不同，可通过人为或自然创造不利于病虫害发育、生长的条件，达到防治效果。如用55 ℃的温汤浸泡萝卜种子13 min后，可消杀多种害虫与病原物。还可利用害虫趋避性，诱杀蓟马、斑潜蝇等;利用昆虫信息素，设置诱捕器诱杀斜纹夜蛾、小菜蛾、甜菜娥;利用害虫趋光性诱杀小菜蛾、地老虎成虫等。
3.4 化学防治
种植萝卜禁止使用氧化乐果、水胺硫磷、久效磷、氯化物、砒霜、二溴丙烷、五氯酚等高残留、高毒农药，坚持安全使用农药。可选用生化制剂农药或生物农药，如菜丰灵、白僵菌等，选择昆虫生长调节剂农药，如抑太保、除虫脲等。在防治过程中做到对症下药，结合农药性质和虫害种类使用相应的杀虫剂。
4 结束语
萝卜是重要的经济作物之一，为提高萝卜的品质与产量，应当采取减肥减药栽培方式，采取针对性的栽培管理技术，实现萝卜减肥增效、提高土壤质量。
参考文献：
[ 1 ] 丁建成，王亮，常艳.潍县青萝卜丰产优质栽培技术[J].河南农业，2020（6）：5-7.
[ 2 ] 王迪轩，何永梅，郭赛，等.夏秋萝卜程式化栽培技术要领[J].科学种养，2020（5）：16-17.
[ 3 ] 宋世伦，李娟，牟琼，等.花溪灰萝卜高产栽培技术及其利用[J].农技服务，2018（9）：10-11.
[ 4 ] 袁伟玲，陈磊夫，刘志雄，等.设施大棚水果萝卜生态健康栽培技术规程[J].长江蔬菜，2018（8）：28-29.
关键词：露地萝卜;减肥减药;高产栽培技术
文章编号： 1005-2690（2021）09-0062-02 中国图书分类号： S631.1 文献标志码： B
露地萝卜是重要的经济作物，可有效提高农民经济收入。为提高萝卜品质，应当推广减肥减药的“双减”栽培技术，采取针对性措施，提高土壤质量，实现社会、经济及生态效益[1]。
1 露地萝卜减肥减药栽培技术应用价值
萝卜属于十字花科，是一年或二年生草本植物，食用部分为肉质肥大的直根，高20～100 cm，具有较高营养价值，含有粗纤维、多缩戊糖、葡萄糖、维生素C、少量粗蛋白、矿物质、果糖及多种氨基酸，熟食或生食皆可，药用价值较高。在萝卜种植中，栽培管理质量对其产量与品质有直接影响。以往的施肥技术较为落后，通常集中施肥，即施用底肥后在生长期追施1次化肥，施肥量如下：N为8.36 kg/667 m2、K2O为9 kg/667 m2、P2O5为5.14 kg/667 m2。在上述施肥方式中，K施用量不足，配比不合理。在蟲害防治方面，主要采用喷洒农药的方式，农药使用量大且种类单一，菜青虫、小菜蛾及蚜虫发生后进行防治，施用高浓度吡虫啉、蚜虱净等药物，超过标准用量，加上常年大水漫灌，在浪费水资源的同时导致土壤严重板结，湿度增加，使萝卜病虫害加剧。因此，应当采取减肥减药的方式种植露地萝卜，规范栽培技术[2-3]。
2 露地萝卜减肥减药高产栽培技术
2.1 选择品种
在春季栽培时应选用耐抽薹品种，根据产品用途进行选择。在种子质量方面，要求净度超过85%、纯度超过92%、水分低于10%、发芽率超过80%。如烟台五寸，该品种的整个生长期约为115 d，长度为20 cm，有圆柱形的肉质根，直径约4 cm，皮肉心均为红色，单根质量210 g，抗病性强，口感脆嫩甘甜，生长势强。
2.2 整地施肥
萝卜是根菜类作物，肉质根入土深，需选择土质疏松、土层深厚、含有丰富有机质的壤土或沙壤土，冬季之前需浇冻水，进行深翻，在播种前深耕细耙，保证根层超过25 cm。随耕翻施肥，施细碎腐熟有机肥5 000 kg/667 m2，及15%硫酸钾型三元复合肥50 kg/667 m2。耙平耕地后作畦，行距23 cm，宽为1.15 m，株距20 cm。
2.3 种子处理
萝卜种子为果实，外有刺毛，果皮较厚，含有挥发油，种皮为革质，透气性差，吸水能力弱，种子发芽率通常为70%。在春季播种时，不利于种子发芽出苗。为保证出全苗和早出苗，需对萝卜种子进行处理。首先，播种前搓去刺毛，浸泡在35 ℃左右的温水中，时间控制在4 h，捞出后将其放在湿布包内，环境温度约为23 ℃，以此催动种子萌芽。要定期翻动，保证种子湿润，均匀控制温湿度，种子露白超过85%后可拌种。
2.4 适时播种
可选择春秋两季进行萝卜露地栽培。秋季栽培可选择8月中旬，春季栽培为3月至4月上旬。10 cm内的土层温度稳定为8 ℃即可播种，若要提高地温，可覆盖地膜进行栽培。播种方式分为点播、机播与条播，播种量约为200 g/667 m2。农民通常大面积栽培，为提高栽培效率，可选用机播方式。先用编织机按照8 cm的距离将种子与线织在一起;播种机在土壤中埋好线，完成播种、拉沟、盖土工作之后进行浇水。可采取起垄栽培模式，增加土壤透气性，避免渍害。垄宽为30 cm，沟宽为30 cm，深为18 cm;做平顶垄，在垄背上开两道沟，深度为2～3 cm，在沟底浇水，覆土1.3 cm。
2.5 田间管理
（1）注意“两防”。夏、秋季防烈日暴晒与暴雨，垄上可适当搭建遮阳网和小拱棚塑料薄膜，起遮阳和避免暴雨袭击的作用，做好通风降温工作，以免高温影响萝卜生长。冬、春季防霜冻气候，垄上可加盖工棚塑料保温，避免冻害。需根据天气掀盖薄膜与遮阳网。
（2）出苗至破肚期。萝卜约10 d后出苗，此时需注意灭虫工作，包括小菜蛾、蚜虫等。长出1片真叶后进行第一次间苗，避免拥挤造成幼苗徒长;长出2～3片真叶后实施第二次间苗，去除弱株和病株;长出4～5片真叶后，要结合品种特性定棵，留下健壮的无病虫害苗。该阶段通常不浇水，土壤干旱或气温过高则滴灌浇水，通过中耕松土，为根系生长提供空间[4]。
（3）破肚至露肩期。萝卜生长20 d后是生长肉质根的前期，应保证吸收根与叶片健壮生长，为肉质根后期膨大奠定基础。萝卜生长至一定程度后，需控制土壤养分，使养分向储藏器官转移。采用滴灌方式，每隔10 d浇1次水，保证土壤湿润。在膨大肉质根前期，随浇水施加液体有机肥1次，施肥量为5 kg/667 m2。防治蚜虫、小菜蛾细菌和真菌性病害。
（4）露肩至收获期。萝卜生长约45 d后，采用滴灌方式浇水，见干则浇水，因为土壤缺水会对肉质根生长造成影响，导致表皮粗糙，增加辣度，降低萝卜品质与产量。通常10 d左右浇1次水，直至收获前15 d停止浇水。膨大肉质根阶段是吸收养分的重要时期，合理追肥能够满足萝卜生长的营养需求。通常随水施复合肥，K、P、N比例为24∶16∶16，用量4 kg/667 m2。防治霜霉病与病毒病，提高萝卜品质与产量。 （5）化学除草。在露地萝卜种植中，需做好除草工作。一是开沟整地前，在200 mL浓度为48%的地乐胺乳油中兑水50 kg喷洒，将表土混合耙地2次，保证3 cm的土层内均匀分布药剂，可除去马唐、牛筋草、狗尾草、双子叶杂草、千金子等。二是播种后萝卜未出苗前除草，应用100 mL浓度为33%的除草通乳油或100 g浓度为50%的扑草净可湿性粉剂兑水50 kg喷洒，可除去马唐、千金子、狗尾草、婆婆纳、马齿笕、牛筋草等杂草。需注意的是，喷洒药剂后，土壤不可积水。但是，在180 mL浓度为50%的丁草胺除草剂中兑水50 kg进行喷洒时，应当保证土壤湿润，以形成药膜，将除草剂作用充分发挥出来。三是苗后处理茎叶。可在萝卜出苗时使用70 mL浓度为12.5%的拿扑净乳油或80 mL浓度为15%的精稳杀得乳油喷洒杂草，效果良好。此过程中需避免高温施药，以免造成药害，影响萝卜生长。
3 病虫害综合防治
3.1 农业防治
在蘿卜病虫害综合防治中，优先选择农业防治，选择抗病品种，以间作或轮作的方式降低病虫害发生概率。可在萝卜周围栽种高粱、玉米等高秆作物，减少有翅蚜迁入;与十字花科之外的作物轮作，减少蟋蟀、土蝗及地下害虫;清理杂草，清除残株老叶;秋、冬季节深耕晒垄能够将成虫、幼虫、卵等翻耕至地表，使其被天敌吃掉或晒死;施用腐熟有机肥，减轻地下害虫为害。
3.2 生物防治
生物防治方法主要利用自然界寄生性微生物、天敌生物及代谢抑制剂控制病虫害，改善田间环境，保护寄生蜂、捕食螨及食蚜蝇等天敌。在施药防治中避开发生天敌的时间段，使用植物源杀虫剂与微生物制剂，降低对天敌影响。该方法具有无药害、不污染环境、对蔬菜无副作用的优点，是病虫害综合防治的重要方法。
（1）天敌防治。害虫天敌包含捕食螨、七星瓢虫、蜘蛛等，对以上昆虫加以保护，可防治害虫。
（2）菌防治。利用有益微生物和病原物拮抗现象防治病虫害，如生物激素、农用抗生素、弱毒疫苗等可抑制病害。农用抗生素包含弄康751、120等，可防治白粉病、霜霉病;井冈霉素可防治纹枯病、白绢病;农用链霉素可防治细菌斑点病等。
（3）蔬菜汁杀虫。将25 g大蒜捣成泥，加10 kg水搅拌后喷洒，可防治红蜘蛛与蚜虫;将2.5 kg新鲜大葱捣烂并添加16 kg水喷洒，可防治软体环虫与蚜虫。
3.3 物理防治
不同生物适宜的温湿度不同，可通过人为或自然创造不利于病虫害发育、生长的条件，达到防治效果。如用55 ℃的温汤浸泡萝卜种子13 min后，可消杀多种害虫与病原物。还可利用害虫趋避性，诱杀蓟马、斑潜蝇等;利用昆虫信息素，设置诱捕器诱杀斜纹夜蛾、小菜蛾、甜菜娥;利用害虫趋光性诱杀小菜蛾、地老虎成虫等。
3.4 化学防治
种植萝卜禁止使用氧化乐果、水胺硫磷、久效磷、氯化物、砒霜、二溴丙烷、五氯酚等高残留、高毒农药，坚持安全使用农药。可选用生化制剂农药或生物农药，如菜丰灵、白僵菌等，选择昆虫生长调节剂农药，如抑太保、除虫脲等。在防治过程中做到对症下药，结合农药性质和虫害种类使用相应的杀虫剂。
4 结束语
萝卜是重要的经济作物之一，为提高萝卜的品质与产量，应当采取减肥减药栽培方式，采取针对性的栽培管理技术，实现萝卜减肥增效、提高土壤质量。
参考文献：
[ 1 ] 丁建成，王亮，常艳.潍县青萝卜丰产优质栽培技术[J].河南农业，2020（6）：5-7.
[ 2 ] 王迪轩，何永梅，郭赛，等.夏秋萝卜程式化栽培技术要领[J].科学种养，2020（5）：16-17.
[ 3 ] 宋世伦，李娟，牟琼，等.花溪灰萝卜高产栽培技术及其利用[J].农技服务，2018（9）：10-11.
[ 4 ] 袁伟玲，陈磊夫，刘志雄，等.设施大棚水果萝卜生态健康栽培技术规程[J].长江蔬菜，2018（8）：28-29.