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胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、核黄素、蛋白质、碳水化合物及人体所需的多种微量元素。可增强视力免疫力、防治心脏病、清除氧自由基、降低血脂血压、抗癌抗衰老等。其营养丰富，药用价值较高，是一种菜药双优的蔬菜。
胡萝卜高产栽培法
【摘 要】
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胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、核黄素、蛋白质、碳水化合物及人体所需的多种微量元素。可增强视力免疫力、防治心脏病、清除氧自由基、降低血脂血压、抗癌抗
【机 构】
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黑龙江省友谊农场二分场七队
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2012年19期
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