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(一)酸辣黄瓜 1、原料配方 主料：鲜黄瓜5000克。配料：，红辣椒500克，大蒜头、香菜、白酒、精盐各250克，胡椒粉25克。
两种小食品的加工
【摘 要】
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(一)酸辣黄瓜 1、原料配方 主料：鲜黄瓜5000克。配料：，红辣椒500克，大蒜头、香菜、白酒、精盐各250克，胡椒粉25克。
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2003年7期
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