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玉米蛋白粉的营养价值及其在家禽饲料中应用研究进展
玉米蛋白粉的营养价值及其在家禽饲料中应用研究进展
来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lmjgood520
【摘 要】
:
玉米蛋白粉是玉米加工后的具有高能量高蛋白质的副产品,常作为一种饲料资源在畜禽饲料中使用。综述了玉米蛋白粉的化学组成、营养价值、生产深加工及掺假鉴定,阐述了玉米蛋白
【作 者】
:
杨露
刘松柏
赵江涛
董莹
王凤麟
冯建文
陈丽
【机 构】
:
温氏食品集团股份有限公司//农业部动物营养与饲料学重点实验室;
【出 处】
:
粮食与饲料工业
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
玉米蛋白粉
营养价值
研究进展
【基金项目】
:
广东省现代农业产业技术体系(2016LM1059)
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玉米蛋白粉是玉米加工后的具有高能量高蛋白质的副产品,常作为一种饲料资源在畜禽饲料中使用。综述了玉米蛋白粉的化学组成、营养价值、生产深加工及掺假鉴定,阐述了玉米蛋白粉在家禽饲料中的应用研究进展,并展望了玉米蛋白粉的发展方向和应用前景。
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