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综述了功能性低聚糖的主要种类、结构、生理功能、生产及其应用前景.
功能性低聚糖的现状与研究进展
【摘 要】
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综述了功能性低聚糖的主要种类、结构、生理功能、生产及其应用前景.
【机 构】
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雁北师范学院化学系
【出 处】
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雁北师范学院学报
【发表日期】
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2004年2期
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