【摘 要】
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维吾尔族人的传统饮食文化中,一直保持着对馕、食盐和粮食的崇敬心理。在日常生活中这种心理通过很多禁忌来加以巩固和传承,它的形成及延续至今,有宗教信仰和地理环境等多方
【机 构】
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新疆师范大学 新疆乌鲁木齐830054
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维吾尔族人的传统饮食文化中,一直保持着对馕、食盐和粮食的崇敬心理。在日常生活中这种心理通过很多禁忌来加以巩固和传承,它的形成及延续至今,有宗教信仰和地理环境等多方面原因。本文中对这种心理进行了简要的分析。
Uygur people’s traditional food culture, has maintained its worship, salt and food reverence. In everyday life, this kind of mentality is consolidated and inherited through many taboos. Its formation and persistence till now has many reasons such as religious belief and geographical environment. This article gives a brief analysis of this mentality.
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