【摘 要】
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餐饮业对安徽省经济和社会发展具有重要作用。本文在对安徽省餐饮业发展的内外部环境进行分析的基础上,提出了规划、人才、服务、品牌、创新等五大战略,旨在促进安徽省餐饮业
【基金项目】
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本文为安徽省哲学社会科学规划课题“安徽餐饮业研究”阶段性成果之一,项目编号:AHSK07-08D63.
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餐饮业对安徽省经济和社会发展具有重要作用。本文在对安徽省餐饮业发展的内外部环境进行分析的基础上,提出了规划、人才、服务、品牌、创新等五大战略,旨在促进安徽省餐饮业持续、高效、协调发展。
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