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山野菜采摘后，会发生萎蔫变软、失绿、脆性下降并纤维化。采用以下保鲜技术会收到好的效果。
山野菜保鲜技术
【摘 要】
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山野菜采摘后，会发生萎蔫变软、失绿、脆性下降并纤维化。采用以下保鲜技术会收到好的效果。
【机 构】
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湖北南漳县涌泉教管会441500
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2004年4期
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