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生猪网上交易及溯源监管平台提升猪肉质量安全
生猪网上交易及溯源监管平台提升猪肉质量安全
来源 :农业工程技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sairei
【摘 要】
:
近年来,全国发生多起瘦肉精致人中毒、病死猪、注水猪等事件,引起了政府相关部门和人民群众的高度重视和关注。生猪网上交易及溯源监管平台通过网上交易资料信息、生猪交易电
【作 者】
:
方衍斌
邓晓东
何北平
张杰
【机 构】
:
东莞市菜篮子电子商务有限公司
【出 处】
:
农业工程技术
【发表日期】
:
2016年26期
【关键词】
:
生猪交易及溯源
信息化平台建设
动态监管
食品安全溯源
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近年来,全国发生多起瘦肉精致人中毒、病死猪、注水猪等事件,引起了政府相关部门和人民群众的高度重视和关注。生猪网上交易及溯源监管平台通过网上交易资料信息、生猪交易电子合同、交易资金追溯或电话录音等途径进行有效溯源,可协助监督管理部门进行治理和处理违法违规等行为,为猪肉的质量安全提供保证。
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