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大白菜安全优储管理
大白菜安全优储管理
来源 :乡村科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:owg
【摘 要】
:
一、大白菜储存条件大白菜的贮藏适温为-1-1℃,相对湿度为85%-90%.大白菜贮藏期间的损耗主要是脱帮、失水和腐烂.脱帮、失水主要发生在贮藏前期,腐烂主要发生在贮藏后期.
【作 者】
:
李敏
【机 构】
:
吉林省大安市龙沼镇农技校
【出 处】
:
乡村科技
【发表日期】
:
2016年28期
【关键词】
:
大白菜
管理
安全
贮藏适温
储存条件
贮藏期间
腐烂
失水
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一、大白菜储存条件大白菜的贮藏适温为-1-1℃,相对湿度为85%-90%.大白菜贮藏期间的损耗主要是脱帮、失水和腐烂.脱帮、失水主要发生在贮藏前期,腐烂主要发生在贮藏后期.
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