【摘 要】
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以海藻酸钠固定化处理的野葛细胞为试材,研究了固定化细胞培养周期中细胞生长、糖源消耗和异黄酮含量的变化.结果表明,野葛细胞生长曲线呈“S”形,可分为3个主要阶段,即迟滞
【机 构】
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安徽农业大学教育部、农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室
【基金项目】
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国家科技部科技成果转化项目[国科发农科字（2002）208号]和安徽省科技厅“十五”重大科技专项（01803025）
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以海藻酸钠固定化处理的野葛细胞为试材,研究了固定化细胞培养周期中细胞生长、糖源消耗和异黄酮含量的变化.结果表明,野葛细胞生长曲线呈“S”形,可分为3个主要阶段,即迟滞期（0～8 d）、指数生长期（8～14d）和稳定增长期（14～18 d）.在培养的第18天达到最大生物量（48.56 g（FW）/L）,约为初始接种量的3.04倍.同时,糖源随细胞生长量的增加而不断消耗.在野葛细胞培养周期中,固定化细胞胞内黄酮和培养液黄酮逐渐累积,培养体系中的总黄酮含量与细胞生长量呈同步增长的关系,第16天,总黄酮含量约为初
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