【摘 要】
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胍基乙酸是一种天然存在的氨基酸衍生物，可作为肌酸的直接前体物质，而肌酸是肌肉和神经组织能量代谢中的一种重要化合物。胍基乙酸作为一种新型的营养性添加剂，外源补充对动物无明显的副作用，在改善动物生长性能和胴体品质方面具有重要作用。文章综述胍基乙酸生物转化的基本代谢途径及其在动物生产中的应用，为胍基乙酸在畜禽养殖行业中的应用提供参考。
【基金项目】
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国家重点研发项目（项目编号：2017YFD0502001）； 吉林省科技厅支撑计划—重点项目（项目编号：20190301039NY）；
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胍基乙酸是一种天然存在的氨基酸衍生物，可作为肌酸的直接前体物质，而肌酸是肌肉和神经组织能量代谢中的一种重要化合物。胍基乙酸作为一种新型的营养性添加剂，外源补充对动物无明显的副作用，在改善动物生长性能和胴体品质方面具有重要作用。文章综述胍基乙酸生物转化的基本代谢途径及其在动物生产中的应用，为胍基乙酸在畜禽养殖行业中的应用提供参考。
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