【摘 要】
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以生长速率为标准，筛选出适合菌株乳酸乳球菌亚种ＡＴＣＣ１１４５４生长的成相聚合物聚乙二醇（ＰＥＧ）２００００、成相盐ＭｇＳＯ４，以细菌素浓度为筛选标准，优选出适合菌体生长及细菌素积累的双水相系统；ＰＥＧ２００００１１％－ＭｇＳＯ４３．５％，菌株细胞该系统中完全
【机 构】
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中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室
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以生长速率为标准，筛选出适合菌株乳酸乳球菌亚种ＡＴＣＣ１１４５４生长的成相聚合物聚乙二醇（ＰＥＧ）２００００、成相盐ＭｇＳＯ４，以细菌素浓度为筛选标准，优选出适合菌体生长及细菌素积累的双水相系统；ＰＥＧ２００００１１％－ＭｇＳＯ４３．５％，菌株细胞该系统中完全分配在下相，虽然细胞的生长只有单相对照培养基的６０％，但产物产量可提高３３％，双水相系统系线和相体系比的改变均影响到菌体的生长及目的产物的积
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