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本文主要探索了如何培养中职旅游专业学生在调酒课堂上进行鸡尾酒艺术创作。鸡尾酒诞生之后,人们不断创作和发展,到今天其类型丰富、配方多样。鸡尾酒是调酒师精湛的调制技术和丰富的创作艺术相结合的产物。学生的创作要满足饮用者的需求,也要迎合人们对酒品艺术的追求。
中职旅游专业学生鸡尾酒创作艺术的培养探索
【摘 要】
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本文主要探索了如何培养中职旅游专业学生在调酒课堂上进行鸡尾酒艺术创作。鸡尾酒诞生之后,人们不断创作和发展,到今天其类型丰富、配方多样。鸡尾酒是调酒师精湛的调制技术
【机 构】
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重庆市巴南区巴南职业教育中心
【出 处】
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科学咨询
【发表日期】
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2019年24期
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