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据美国国家杧果委员会（NMB）最近的一项调查研究表明．杧果在餐饮行业中的应用前景广阔．所有餐饮部门中桩果的使用量持续增长，日常杧果消费量增长。杧果在菜单中的渗透率达到三分之一．晚餐比重最大，早餐中的应用持续增长。
美国:餐用杧果稳步增长
【摘 要】
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据美国国家杧果委员会（NMB）最近的一项调查研究表明．杧果在餐饮行业中的应用前景广阔．所有餐饮部门中桩果的使用量持续增长，日常杧果消费量增长。杧果在菜单中的渗透率达到三分之
【出 处】
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中国果业信息
【发表日期】
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2017年9期
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