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中华绒螫蟹，俗称河蟹、毛蟹，是江苏淮阴地区白马湖的名产。白马湖蟹最大个体有350克，肥硕，鲜美，可与阳澄湖大闸蟹媲美，是该湖大宗出口的水产品，在国际市场上享有一定的声誉。
江苏省白马湖河蟹资源增殖的探讨
【摘 要】
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中华绒螫蟹，俗称河蟹、毛蟹，是江苏淮阴地区白马湖的名产。白马湖蟹最大个体有350克，肥硕，鲜美，可与阳澄湖大闸蟹媲美，是该湖大宗出口的水产品，在国际市场上享有一定的声誉。
【机 构】
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淮阴市水产局
【出 处】
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水产科技情报
【发表日期】
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1985年3期
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