牛奶可是许多小学生每天必用的早餐啊。最近，关于牛奶的新闻沸沸扬扬，三聚氰胺也成了一个耳熟能详的名词。为此，珠江左岸小学四（4）班在这天下午召开了关于喝牛奶的主题班会。
　　
　　（一）
　　
　　班主任赵老师首先说道：“同学们平时喝牛奶吗？”
　　班长李艳是个胖乎乎的小姑娘，她首先说道：“我基本上早餐不吃什么，喝一大杯牛奶就饱了。从我读幼儿园起就这样，好几年了。这个三聚氰胺是什么东西呢？怎么会跑到奶粉里面去呢？”
　　赵老师说道：“三聚氰胺是一种用途非常广泛的化工原料，广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业，是工业上不可缺少的，但绝不可直接吃。由于三聚氰胺的氮含量非常高，因此，许多不法奶贩子为了获得暴利，不顾法律与人们的生命安全，将三聚氰胺稀释后，与牛奶掺在一起，提升食品检测中的蛋白质含量指标。”
　　一组小组长刘军说道：“我爸爸说了，三聚氰胺的本身毒性其实并不高，假如我们喝的奶里面含三聚氰胺，但我们并不把奶当饭吃，即使在体内也只是少量，它们也会马上被排出。只不过那些吃奶的小娃娃是专门吃奶当饭的，所以会影响他们的拉尿。我爸爸是医院的内儿科医生，这段时间他都忙死了，一天要检查上百个小娃娃。”
　　“刘军同学说得很对，为了保证婴儿的健康，毒牛奶事件发生后，政府部门非常重视，立刻责令企业将所有含三聚氰胺的奶粉及所有奶制品全面下架，无条件接收消费者的退货，并对婴幼儿进行免费身体检查，发现问题一律免费治疗。同时派出国家质监人员到企业进行生产监督，保证生产出安全合格的奶制品。问题既然发生了，我们就要解决问题。现在我们市场买的牛奶，已经是完全安全合格的，同学们可以大胆、放心地喝。”赵老师说道。
　　
　　（二）
　　
　　跟随打工的父母从四川来广东的林华同学说道：“现在我已经改喝豆浆了。昨天妈妈特意买了一部豆浆机回来，说现在不能喝奶了，进口奶粉又太贵了，天天喝没那么多钱，买个豆浆机自己做豆浆更卫生安全。”
　　学习委员陈露同学说道：“喝豆浆当然好，但牛奶和豆浆的营养成份是不一样的，它们之间不能互相取代，我一般是早上一杯牛奶，晚上一杯豆浆，既补充钙，又补充蛋白质，钙可以使我长得高，蛋白质让我大脑发育得好，我叔叔让我这么喝的。班长说她天天早上喝一大杯牛奶，是不对的，牛奶不能空腹喝，另外，奶都是牛身上挤出来的，进口奶粉只不过单独添加了一些营养元素，而这些营养我们通过平时的饮食也能获得补充，并不需要像婴儿这样喝奶当饭吃。不同国家的人，体质不完全一样，对牛奶的吸收程度也不一样，进口奶粉也未必一定超过国产奶粉，我叔叔说以前进口奶粉也出现过安全问题。”
　　赵老师说道：“陈露同学说得好，我们并不能因为三鹿奶粉含三聚氰胺以后就拒绝一切奶制品，我们应该看到，政府非常负责任地对毒奶粉作出了处理，我们应该相信政府。牛奶含有非常丰富的矿物质、蛋白质、维生素，含钙量很高，对正在长身体的学生来说是非常关键的，而豆奶的蛋白质和牛奶差不多，但钙就少很多了。”
　　
　　（三）
　　
　　音乐课代表陶艳是个活蹦乱跳的小丫头，她站起来说道：“赵老师，我喝奶的时候妈妈老是买纯牛奶回来，是特仑苏纯牛奶，这次万幸没有上毒牛奶的黑名单，呵呵，但我觉得纯牛奶没味道，不喜欢喝，我就把椰子汁、鲜橙多等饮料倒进去，这样既补充钙、又补充维生素C，味道口感好得多，我都感觉比银鹭花生牛奶味道要好。”
　　“错了，错了！陶艳，我爸爸是饮料厂的技术员，有次我喝纯奶的时候也是嫌味道不好想加果汁进去，结果我爸爸马上抢走了果汁，他说果汁是酸性饮料，而牛奶中的蛋白质如果在酸的环境里会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。哈哈，你喝了等于白喝。”班上有名的小顽皮梁冲说道。
　　陶艳顿时不服气地说道：“胡说，那酸奶呢？那怎么办？”
　　“这个，我就不知道。”梁冲同学不好意思地搔着头皮说。
　　赵老师看到这里，说道：“梁冲说得对，纯牛奶是不能和果汁混在一起的，原因梁冲同学已经说了。而酸奶是牛奶经过密封无氧发酵得来的，酸奶的营养成份其实要超过牛奶，因为它经过发酵后，更利于人体的吸收，所以真正的酸奶比牛奶要贵好多。酸奶可不是牛奶中直接加入酸东西变酸的。”
　　
　　（四）
　　
　　“晚上我做作业看电视拿牛奶当夜宵喝，睡觉特别香，但现在天气变冷了，我可以在电饭煲里煮一下牛奶吗？”好学的魏志成问道。
　　“睡觉前喝牛奶肯定好，可以帮助睡眠，不做梦，但牛奶最好稍微加热一下，不能像烧开水一样煮，这是我在书上看到的，说高火煮牛奶会破坏里面营养成份，牛奶会变得一块一块的，我们身体就不能吸收了。”班长李艳说道。
　　“咳，喝个牛奶还有那么多名堂，也真是的，我现在就在喝。”外号“马大哈”的李维安一边说一边掏出几片药往嘴里一丢，从书包里掏里一盒伊利舒化奶，“我是用牛奶下药，味道好。”
　　“把奶放下，你可真是马大哈，吃药时绝不能用牛奶代替水，因为牛奶会影响人体对药物的吸收，奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，影响药效的释放及吸收。此外，在服药前后1小时也不要喝奶。像你这样，药也白吃了，奶也白喝了。”赵老师严肃地说道。
　　班上同学看着“马大哈”的狼狈样，都哈哈大笑起来。
　　
　　（五）
　　
　　赵老师看了看表，快下课了，说道：“同学们，我们今天讨论了喝牛奶问题，效果很好，大家通过讨论，知道了三聚氰胺这个造成大量婴幼儿住院的罪魁祸首，也增加了有关喝牛奶的知识。我想，牛奶中含有丰富的营养，它对长身体的小学生是一种价廉物美的营养品。通过三鹿奶粉事件，我相信广大的奶制品企业一定会引以为戒，生产出安全放心的奶制品。如果大家还不放心，下面，我简要介绍一下在家庭中如何检测奶制品中是否含有三聚氰胺的方法：
　　首先把奶粉或牛奶倒在杯子里充分搅拌，奶粉要完全溶解，没有粘到一起的固块，再放到冰箱的冷藏室进行降温，可不要放到冷冻室，冻成冰棍就不能做试验了。然后再准备一块深颜色的布和一只空杯子，最好是黑布，把布蒙住空杯口，这就成一个简易的过滤器，然后再把冷却的牛奶倒在布上，让牛奶通过布过滤后流到杯子里，倒完后看布的表面是否有白色固体。如果有白色固体用清水先轻轻冲一下，如果冲洗后发现有像白糖一样白色晶体，便另外准备一只干净透明的杯子倒上清水，将晶体放入清水中，如果晶体直接沉入杯底，这很可能就是三聚氰胺，那这种牛奶就不要吃，还应马上到食品卫生部门举报。”
　　“好哦，我回家就做试验去，家乐福超市的牛奶在搞买一赠一的大活动，平时50多元一箱的优酸乳现在只要20多元，我先试一包，没问题我就让我爸买10箱回家，可以喝到过年了。”林华笑着说。
　　“10箱，你家养鱼呀？”梁冲打趣说道。
　　“哈哈哈哈……”课堂上一片欢声笑语。
　　这时，校园中悦耳的下课音乐响了。同学们高高兴兴地走出教室，都说这样的主题班会开得太好了。
　　（作者是江西弋阳清湖百事德中学老师）
　　责任编辑张一文