【摘 要】
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摘要：采用2，2’-联氮基双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（ABTS）自由基清除法、1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除法、羟基自由基清除法和铁氰化钾法4种方法，分别对3种不同产地
【机 构】
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天津科技大学,总后勤部军需装备研究所,郑州大学生命科学学院
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摘要：采用2，2’-联氮基双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（ABTS）自由基清除法、1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除法、羟基自由基清除法和铁氰化钾法4种方法，分别对3种不同产地（安徽金寨、吉林通化、吉林蛟河）灵芝予实体粗多糖的体外抗氧化活性进行评价。结果表明，3种灵芝子实体粗多糖均具有抗氧化能力。安徽金寨灵芝子实体粗多糖对ABTS自由基、DPPH自由基的清除能力最强，其对应Ec，。值分别为1．50mg／mL和2．09mg／mL，同时也具有最强的总还原力；吉林通化灵芝子实体粗多糖
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