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<正>古代军队征战时,携带自制的干粮,可以说是野战食品的雏形。我国古代军队的干粮叫"粕"和"糗"。糗是将米、麦、高粱等谷物炒熟,有粒状的,也有舂碎或碾成粉状的,以利于携带和食用,类似现在的炒米、炒面等。"粕"与"糗"是指干粮的不同品种。古埃及、古希腊、古罗马的
吃好才有战斗力——世界主要国家军队伙食标准
【摘 要】
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<正>古代军队征战时,携带自制的干粮,可以说是野战食品的雏形。我国古代军队的干粮叫"粕"和"糗"。糗是将米、麦、高粱等谷物炒熟,有粒状的,也有舂碎或碾成粉状的,以利于携带
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2008年07期
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