【摘 要】
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在书圣王羲之的故里——山东省临沂市，有一种别处难觅专属于这里的地方特色美食——糁。无论春夏秋冬，每天清晨或是繁星点点的时候，便可见街头巷尾有许多居民或外来客三五成群涌
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在书圣王羲之的故里——山东省临沂市，有一种别处难觅专属于这里的地方特色美食——糁。无论春夏秋冬，每天清晨或是繁星点点的时候，便可见街头巷尾有许多居民或外来客三五成群涌向分布在那些街巷中的知名糁馆。这时候，随着糁馆老板的招呼声和人们端着糁碗走向饭桌的脚步声，整个临沂城里，便飘荡起一缕缕散着百草芬芳的糁香……在这座历史文化丰厚的古城，当地许多人的每一天都是从一碗温暖的糁香开始的，人们喝糁不仅要赶一个“早”字，而且还讲究“热、辣、香、肥”四美。这种自古沿袭下来的饮食特点，至今传承不衰，而且随着人们生活水平的提高
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