【摘 要】
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菜用大豆是指在Ｒ６（粒鼓满期）至Ｒ７（初熟期）生育期之间收获的大豆，中国称之为“毛豆”（或“青毛豆”），日本称之为“枝豆”，泰国称之为“Ｔｕｒａｇ”。是一种营养丰富，经济效益高的蔬菜品种，有较大的市场
【机 构】
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菜用大豆是指在Ｒ６（粒鼓满期）至Ｒ７（初熟期）生育期之间收获的大豆，中国称之为“毛豆”（或“青毛豆”），日本称之为“枝豆”，泰国称之为“Ｔｕｒａｇ”。是一种营养丰富，经济效益高的蔬菜品种，有较大的市场和发展前景。现将我国菜用大豆的生产与研究工作的进展概述
Vegetable soybeans refer to the harvested soybeans between R6 (drum expiry) and R7 (early maturity), which China calls “soybeans” (or “green soybeans”), and what Japan calls “beans” , Thailand called it “Turag”. Is a nutrient-rich, high economic efficiency of vegetable varieties, a larger market and development prospects. Now the development of our country vegetable soybean production and research progress
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