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配合饲料中重金属砷(AS)的含量是饲料检验中的重要项目之一,国家饲料卫生标准(GB13078-91)规定:鸡、猪配合饲料中砷的含量不得超过2mg/kg。目前对砷的检验方法较多,但其中砷斑法较其它方法操作简单且灵敏度较高,适宜饲料中痕量分析。文章对砷斑法检验饲料和矿物添加剂中砷的灵敏度进行了研究,并与银 盐法进行比较,提出检验过程中的关键操作步骤。