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清炒将海带切成细丝或细条,锅内放油、姜、葱和辣椒丝烹调,然后加入海带猛火炒,再加入适量食盐、味精、香油。红焖将海带均成方块或长条,同炖烂的排骨或猪肉块一起下锅,放入适量的酱油和糖、盐、味精,也可以再加上辣椒做成辣味。蒸卷海带切成大片,抹上调好的肉泥,卷成长卷...
海带美食法
【摘 要】
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清炒将海带切成细丝或细条,锅内放油、姜、葱和辣椒丝烹调,然后加入海带猛火炒,再加入适量食盐、味精、香油。红焖将海带均成方块或长条,同炖烂的排骨或猪肉块一起下锅,放入
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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1999年12期
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