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【摘 要】分析职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目设计及意义,提出职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目实施建议。
【关键词】职业认同 高职导游课程群 特色教学项目 项目协同 高职旅游教育
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2016)04C-0072-02
导游是高职旅游教育的核心就业岗位,导游职业“污名化”现象一定程度上影响到高职旅游专业学生的专业学习热情,动摇他们对导游职业的认同与向往。高职旅游教育是导游人才培养的主渠道,目前高职旅游教育普遍关注技能培训,缺乏对职业认同教育的足够重视。国内外学者以导游职业认同为切入点对高职导游课程群教学特色的针对性研究尚不多见。欧美发达国家从业导游无须面对导游负面媒介形象阴影和职业社会支持欠缺的现实问题。国内学者对导游职业认知、职业认同、忠诚度、职业生涯教育与高职导游职业教育关系进行了一些基础研究。上述国内外学者对我国旅游产业转型升级中导游职业认同低和社会支持欠缺的“旅游教育土壤”生态下的高职导游课程及特色研究,并没有给予足够的学术关注。在职业技能导向的导游课程群教学中融入职业认同教育迫在眉睫。应协同高职学生专业素能与职业认同教育,系统化设计和多层次合作协同实施职业认同导向的导游课程群特色教学项目,构建多元参与的职业认同导向的高职导游课程群教学协同模式,切实提升高职导游职业认同水平和专业素能,促进其导游专业化发展。
一、职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目设计及意义
(一)项目设计。整体设计上,以导游职业认同为视角,职业认同是一个包括职业认知、职业认同和职业自信的三阶段递进发展心理实践过程,将职业认同三阶段教育由浅入深全程融入高职导游课程群教学中,即职业认知融入导游基础能力形成课程、职业认同融入导游核心能力培养课程、职业自信融入导游专业化发展课程。具体设计上,内容层次分三阶段递进。
第一阶段:职业认知融入导游基础素质能力形成课程阶段,在培育导游基础素能的基础上,形成清晰的职业认知。通过实施导游职业认知项目1“师生共同制作《广西高职导游达人》电子相册或视频”,将导游形象认知和导游职业生涯启蒙教育融入新生入学教育;培养导游职业爱好、职业认可度。与旅游概论、旅游服务礼仪等课程衔接,进而实施导游职业认知项目2“导游操守论坛:叫我如何不宰你,一个导游的自白”与项目3“导游操守论2:海南导游达人阿广”,通过对热点焦点导游操守案例进行剖析,引导学生客观分析导游达人和零负团费等旅游现象,与旅游概论、旅游业务、旅游政策与法规等课程衔接;在学校重大活动和文艺汇演时实施导游职业认知项目4“导游礼仪操”。学校通过学生导游礼仪操的训练,陶冶其情操,展示专业化导游形象,与旅游服务礼仪、形体训练等课程衔接。
第二阶段:职业认同融入导游核心能力培养课程阶段,协同导游职业核心能力培养,进行导游职业认同教育。阶段递进式实施4个导游职业认同项目。项目1“专业导游,美好人生微电影或视频”,可融入旅游摄影、模拟导游、导游英语等课程,激发学生对导游美好人生的向往,自主探索导游知识、技能。项目2“旅游应急救援技能”进导游实务、模拟导游课堂,提升导游带团应急救援能力和对突发事件的处理能力。项目3“学院导游风采比赛”,与导游实务、导游基础、广西导游课程衔接,提升学生舞台展示能力。项目4“体验式导游综合实训周”,与导游实务、模拟导游课程衔接,提升学生导游服务技巧和能力。
第三阶段:职业自信融入导游专业化发展课程阶段,通过导游专业化发展项目的系列推进,形成导游职业自信。导游职业自信与专业化发展项目1“壮族歌舞铜鼓文化”进导游才艺课堂。培养能为游客提供更高服务附加值的、拥有比较高导游才艺修养的高职学生导游。导游职业自信与专业化发展项目2“导游名家《导游专业化发展》讲座”,融入就业指导、导游英语课程,促进高职学生导游专业化发展的意识萌芽。导游职业自信与专业化发展项目3“广西名导职业生涯讲座”,融入就业指导、导游英语课程,促进学生自觉规划导游职业生涯。导游职业自信与专业化发展项目4“‘导游梦’职业生涯设计大赛优秀作品大PK”,融入就业指导课程,促进导游梦的实现;完善“‘导游梦’职业生涯设计”PPT,撰写《导游负面形象下高职导游职业生涯教育研究》的阶段性成果。
(二)项目意义。将职业认同发展的三阶段教育全程融入高职导游课程群教学中,设计并实施基于职业认同的高职导游课程群教学特色项目,具有理论和实践意义。在教学理论与实践层面,可促进课程教学理念和方法的优化与更新,丰富高职导游课程群教学特色研究,推动旅游管理特色专业与一体化课程项目建设。在学生专业成长和职业认同层面,促进学生客观把握真实性导游形象,激发高职学生的学习主动性,提高导游资格证考试通过率,提高学生导游职业认知水平和对导游职业的认可度,形成坚定的职业认同感,培养职业情感,增加毕业生从业率,促进导游专业化发展与职业可持续发展的研究。在旅游行业社会影响方面,为行业培养出大批高素能导游人才队伍,在导游专业化服务中优化导游服务质量,能够加速导游负面媒介形象的纠偏进程,增强导游职业的社会支持。
二、职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目实施建议
(一)协同高职学生专业素能与职业认同教育。职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目实施就是要打破以往只在实习就业创业课程中或者在某门专业课程中的“点”模式,突出导游考证课程和导游基础能力课程模块以及职业生涯教育课程组团的衔接,实现学生专业素能习得和职业认同教育有机融合与渗透。通过对导游岗位工作实际素质和能力以及职业认同等品格进行分析与整合,确定导游课程群的相关课程,确定好教学团队,以内整外扩的思维将职业认知、职业认同和职业自信教育分层递进地融入导游关键能力培养的课程中,制定和调整特色教学项目组合,将专业知识与职业素能以及职业认同水平融入项目教学,以导游资格证书获取与职业认同为教学目标,在课堂教学、校内外体验式实训和定岗实习三个阶段进行针对性和递进式的培训辅导,形成专业素能与职业认同教育为一体的模式。 (二)构建多元参与的教学协同网络。职业认同融入高职导游课程群教学特色的研究与实践中,会涉及校内专业教师和企业兼职教师的教学理念协同、集体备课等问题,加大了教学工作量和工作难度,项目实施的实质效果有赖于一个高度负责、协同能力强的合作型教学团队来实现。必须就项目设计和教学方法等注重沟通,凝聚团队力量,项目教育实施具体运作、各子项目的协同涉及院校与企业(旅行社、景区)、教师和学生,必然要构建起多元主体参与的教学协同网络。教师与学生是核心主体,教师实施项目指导与考核,学生获取知识与技能,形成职业认同意识。院校和企业提供教学与实践场所,组建校内骨干教师和企业管理人员为教学团队,制订特色项目教学方案和计划,为项目提供课时安排、津贴、资金及环境支持,对特色项目教学进行及时评估与调适,最终保障特色项目教学实效。
(三)及时评估与多层次合作协同。三个阶段的实施过程中,需要对方案实施进行记录,跟踪评估其效果,研究学生前后综合素质变化分析报告。项目调整和协同不能停留于节点,需要统筹校内资源,邀请专家参与课题组,一起研讨教学特色项目实施效果评价指标,调整、改进方案实施的策略与行为,对项目实施的教学内容与方式方法进行系统优化,对导游课程群教学进行“精耕细作”,凝练特色。通过系列项目实施,到学生综合实训和定岗实习阶段,积极为通过导游资格证考试的学生联系旅行社和大型景区进行导游岗位的培训与实习。成立导游管理中心给兼职带团的同学提供灵活的课程考核方式。对没有导游资格证的同学提供学习辅导和心理支持,为导游资格证考试冲刺,提高导游资格证考试二次通过率,从而推进学生整体进入职业认同导向的学习、体验、实习、就业的良性循环中。
综上所述,通过系统特色项目设计,建构了职业认同导向的高职导游课程群特色项目教学的三阶段分层递进教育模式,将职业认知、职业认同、职业自信融入到导游基础能力形成课程、核心能力培养课程和导游专业化发展课程中。特色教学项目在高职导游课程群教学特色研究、学生专业成长与导游专业化发展、导游职业的社会支持和旅游行业社会影响等三个层次方面的理论与实践意义重大。通过协同高职学生专业素能与职业认同教育、构建多元参与的教学协同网络、及时评估与多层次合作协同等路径,可促进职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目取得预期的实施效果。
【参考文献】
[1]杨彦锋,刘丽敏.导游“污名化”现象与导游职业教育人才培养[J].中国职业技术教育,2011(27)
[2]谭华云.导游负面形象下高职旅游管理专业职业生涯教育研究[J].广西教育,2015(4)
[3]宋一兵.大学生导游职业认知形成及其改善[J].旅游学刊,2012(10)
【作者简介】谭华云(1981— ),女,湖南东安人,广西经贸职业技术学院副教授,博士;吴兴兴(1969— ),女,仫佬族,广西罗城人,研究生,广西经贸职业技术学院贸易与管理系副书记、副主任,副教授。
(责编 卢 雯)
【关键词】职业认同 高职导游课程群 特色教学项目 项目协同 高职旅游教育
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2016)04C-0072-02
导游是高职旅游教育的核心就业岗位,导游职业“污名化”现象一定程度上影响到高职旅游专业学生的专业学习热情,动摇他们对导游职业的认同与向往。高职旅游教育是导游人才培养的主渠道,目前高职旅游教育普遍关注技能培训,缺乏对职业认同教育的足够重视。国内外学者以导游职业认同为切入点对高职导游课程群教学特色的针对性研究尚不多见。欧美发达国家从业导游无须面对导游负面媒介形象阴影和职业社会支持欠缺的现实问题。国内学者对导游职业认知、职业认同、忠诚度、职业生涯教育与高职导游职业教育关系进行了一些基础研究。上述国内外学者对我国旅游产业转型升级中导游职业认同低和社会支持欠缺的“旅游教育土壤”生态下的高职导游课程及特色研究,并没有给予足够的学术关注。在职业技能导向的导游课程群教学中融入职业认同教育迫在眉睫。应协同高职学生专业素能与职业认同教育,系统化设计和多层次合作协同实施职业认同导向的导游课程群特色教学项目,构建多元参与的职业认同导向的高职导游课程群教学协同模式,切实提升高职导游职业认同水平和专业素能,促进其导游专业化发展。
一、职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目设计及意义
(一)项目设计。整体设计上,以导游职业认同为视角,职业认同是一个包括职业认知、职业认同和职业自信的三阶段递进发展心理实践过程,将职业认同三阶段教育由浅入深全程融入高职导游课程群教学中,即职业认知融入导游基础能力形成课程、职业认同融入导游核心能力培养课程、职业自信融入导游专业化发展课程。具体设计上,内容层次分三阶段递进。
第一阶段:职业认知融入导游基础素质能力形成课程阶段,在培育导游基础素能的基础上,形成清晰的职业认知。通过实施导游职业认知项目1“师生共同制作《广西高职导游达人》电子相册或视频”,将导游形象认知和导游职业生涯启蒙教育融入新生入学教育;培养导游职业爱好、职业认可度。与旅游概论、旅游服务礼仪等课程衔接,进而实施导游职业认知项目2“导游操守论坛:叫我如何不宰你,一个导游的自白”与项目3“导游操守论2:海南导游达人阿广”,通过对热点焦点导游操守案例进行剖析,引导学生客观分析导游达人和零负团费等旅游现象,与旅游概论、旅游业务、旅游政策与法规等课程衔接;在学校重大活动和文艺汇演时实施导游职业认知项目4“导游礼仪操”。学校通过学生导游礼仪操的训练,陶冶其情操,展示专业化导游形象,与旅游服务礼仪、形体训练等课程衔接。
第二阶段:职业认同融入导游核心能力培养课程阶段,协同导游职业核心能力培养,进行导游职业认同教育。阶段递进式实施4个导游职业认同项目。项目1“专业导游,美好人生微电影或视频”,可融入旅游摄影、模拟导游、导游英语等课程,激发学生对导游美好人生的向往,自主探索导游知识、技能。项目2“旅游应急救援技能”进导游实务、模拟导游课堂,提升导游带团应急救援能力和对突发事件的处理能力。项目3“学院导游风采比赛”,与导游实务、导游基础、广西导游课程衔接,提升学生舞台展示能力。项目4“体验式导游综合实训周”,与导游实务、模拟导游课程衔接,提升学生导游服务技巧和能力。
第三阶段:职业自信融入导游专业化发展课程阶段,通过导游专业化发展项目的系列推进,形成导游职业自信。导游职业自信与专业化发展项目1“壮族歌舞铜鼓文化”进导游才艺课堂。培养能为游客提供更高服务附加值的、拥有比较高导游才艺修养的高职学生导游。导游职业自信与专业化发展项目2“导游名家《导游专业化发展》讲座”,融入就业指导、导游英语课程,促进高职学生导游专业化发展的意识萌芽。导游职业自信与专业化发展项目3“广西名导职业生涯讲座”,融入就业指导、导游英语课程,促进学生自觉规划导游职业生涯。导游职业自信与专业化发展项目4“‘导游梦’职业生涯设计大赛优秀作品大PK”,融入就业指导课程,促进导游梦的实现;完善“‘导游梦’职业生涯设计”PPT,撰写《导游负面形象下高职导游职业生涯教育研究》的阶段性成果。
(二)项目意义。将职业认同发展的三阶段教育全程融入高职导游课程群教学中,设计并实施基于职业认同的高职导游课程群教学特色项目,具有理论和实践意义。在教学理论与实践层面,可促进课程教学理念和方法的优化与更新,丰富高职导游课程群教学特色研究,推动旅游管理特色专业与一体化课程项目建设。在学生专业成长和职业认同层面,促进学生客观把握真实性导游形象,激发高职学生的学习主动性,提高导游资格证考试通过率,提高学生导游职业认知水平和对导游职业的认可度,形成坚定的职业认同感,培养职业情感,增加毕业生从业率,促进导游专业化发展与职业可持续发展的研究。在旅游行业社会影响方面,为行业培养出大批高素能导游人才队伍,在导游专业化服务中优化导游服务质量,能够加速导游负面媒介形象的纠偏进程,增强导游职业的社会支持。
二、职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目实施建议
(一)协同高职学生专业素能与职业认同教育。职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目实施就是要打破以往只在实习就业创业课程中或者在某门专业课程中的“点”模式,突出导游考证课程和导游基础能力课程模块以及职业生涯教育课程组团的衔接,实现学生专业素能习得和职业认同教育有机融合与渗透。通过对导游岗位工作实际素质和能力以及职业认同等品格进行分析与整合,确定导游课程群的相关课程,确定好教学团队,以内整外扩的思维将职业认知、职业认同和职业自信教育分层递进地融入导游关键能力培养的课程中,制定和调整特色教学项目组合,将专业知识与职业素能以及职业认同水平融入项目教学,以导游资格证书获取与职业认同为教学目标,在课堂教学、校内外体验式实训和定岗实习三个阶段进行针对性和递进式的培训辅导,形成专业素能与职业认同教育为一体的模式。 (二)构建多元参与的教学协同网络。职业认同融入高职导游课程群教学特色的研究与实践中,会涉及校内专业教师和企业兼职教师的教学理念协同、集体备课等问题,加大了教学工作量和工作难度,项目实施的实质效果有赖于一个高度负责、协同能力强的合作型教学团队来实现。必须就项目设计和教学方法等注重沟通,凝聚团队力量,项目教育实施具体运作、各子项目的协同涉及院校与企业(旅行社、景区)、教师和学生,必然要构建起多元主体参与的教学协同网络。教师与学生是核心主体,教师实施项目指导与考核,学生获取知识与技能,形成职业认同意识。院校和企业提供教学与实践场所,组建校内骨干教师和企业管理人员为教学团队,制订特色项目教学方案和计划,为项目提供课时安排、津贴、资金及环境支持,对特色项目教学进行及时评估与调适,最终保障特色项目教学实效。
(三)及时评估与多层次合作协同。三个阶段的实施过程中,需要对方案实施进行记录,跟踪评估其效果,研究学生前后综合素质变化分析报告。项目调整和协同不能停留于节点,需要统筹校内资源,邀请专家参与课题组,一起研讨教学特色项目实施效果评价指标,调整、改进方案实施的策略与行为,对项目实施的教学内容与方式方法进行系统优化,对导游课程群教学进行“精耕细作”,凝练特色。通过系列项目实施,到学生综合实训和定岗实习阶段,积极为通过导游资格证考试的学生联系旅行社和大型景区进行导游岗位的培训与实习。成立导游管理中心给兼职带团的同学提供灵活的课程考核方式。对没有导游资格证的同学提供学习辅导和心理支持,为导游资格证考试冲刺,提高导游资格证考试二次通过率,从而推进学生整体进入职业认同导向的学习、体验、实习、就业的良性循环中。
综上所述,通过系统特色项目设计,建构了职业认同导向的高职导游课程群特色项目教学的三阶段分层递进教育模式,将职业认知、职业认同、职业自信融入到导游基础能力形成课程、核心能力培养课程和导游专业化发展课程中。特色教学项目在高职导游课程群教学特色研究、学生专业成长与导游专业化发展、导游职业的社会支持和旅游行业社会影响等三个层次方面的理论与实践意义重大。通过协同高职学生专业素能与职业认同教育、构建多元参与的教学协同网络、及时评估与多层次合作协同等路径,可促进职业认同导向的高职导游课程群特色教学项目取得预期的实施效果。
【参考文献】
[1]杨彦锋,刘丽敏.导游“污名化”现象与导游职业教育人才培养[J].中国职业技术教育,2011(27)
[2]谭华云.导游负面形象下高职旅游管理专业职业生涯教育研究[J].广西教育,2015(4)
[3]宋一兵.大学生导游职业认知形成及其改善[J].旅游学刊,2012(10)
【作者简介】谭华云(1981— ),女,湖南东安人,广西经贸职业技术学院副教授,博士;吴兴兴(1969— ),女,仫佬族,广西罗城人,研究生,广西经贸职业技术学院贸易与管理系副书记、副主任,副教授。
(责编 卢 雯)