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本文对2022年国内外牛肉生产与贸易情况进行了分析总结，对国际、国内肉牛遗传育种与繁殖、饲料营养、疫病防治与控制、设施设备与环境控制、加工与品质控制、产业经济等领域的重要研究进展进行了综述。
2022年度肉牛牦牛产业技术发展报告
【摘 要】
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本文对2022年国内外牛肉生产与贸易情况进行了分析总结，对国际、国内肉牛遗传育种与繁殖、饲料营养、疫病防治与控制、设施设备与环境控制、加工与品质控制、产业经济等领域的重要研究进展进行了综述。
【机 构】
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中国农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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中国畜牧杂志
【发表日期】
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2023年03期
【基金项目】
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财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系（CARS-37）；
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