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介绍低度白酒生产中产生白色浑浊、失光、絮状沉淀及异色的原因和防止措施。
低度白酒浑浊原因浅析及对策
【摘 要】
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介绍低度白酒生产中产生白色浑浊、失光、絮状沉淀及异色的原因和防止措施。
【机 构】
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安徽省文王酒厂
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2000年2期
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