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茶浸提液的喷雾干燥与冷冻干燥肖纯编译（西南农业大学食品科学学院６３０７１６）茶叶通常采用热空气通过茶层进行脱水干燥，然而这种方法很难在茶浸提液的干燥中得到应用。以下介绍的是浸提液喷雾干燥法和冷冻干燥法。１关于产品密度与普通茶叶一样，速溶茶的容积质量...
茶浸提液的喷雾干燥与冷冻干燥
【摘 要】
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茶浸提液的喷雾干燥与冷冻干燥肖纯编译（西南农业大学食品科学学院６３０７１６）茶叶通常采用热空气通过茶层进行脱水干燥，然而这种方法很难在茶浸提液的干燥中得到应用。以下介绍的是浸提液
【机 构】
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西南农业大学食品科学学院
【出 处】
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茶叶机械杂志
【发表日期】
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1997年2期
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