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本文分析了世界及我国禽肉生产及消费状况,阐述了禽肉制品开发研完的设想。
我国家禽肉的加工前景
【摘 要】
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本文分析了世界及我国禽肉生产及消费状况,阐述了禽肉制品开发研完的设想。
【机 构】
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西南农业大学,资中县第一罐头食品厂
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1993年8期
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