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今年3月中旬的一天下午，一位身材瘦小的农民在欢快的乐曲中走上四川开江县农村工作大会主席台，当他从县领导手中接过颁发的“科技致富能手”烫金证书时，会场内响起了雷鸣般的掌声。他，就是四川开江县杨柳乡十村二组农民吴名文。这位六年前还十分普通的山区农民，靠着自己敏锐的市场眼光和孜孜追求的创业精神，先后成功创新了皮蛋浸剂、皮蛋涂粉加工、花肥配制和黄鳝高密度养殖育肥等四项技术，办起了两厂一场，年产值近百万元，利税超30万元，成为名扬一方的技术创新能手，多次被评为市、县科技致富能手和扶贫助残标兵。皮蛋，让他甩掉贫穷帽子