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中国餐饮企业在充分打好的牢固的国内市场基础之上,可以抓住世界经济一体化的有利时机,借鉴跨国餐饮企业的经验,走出一条具有自身特色的跨国经营之路.当然,进入他国市场尤其是经济相对发达的市场,中国餐饮需要考虑更多因素,制定有效的营销策略,本文在分析我国餐饮业发展现状及趋势的基础上对我国餐饮企业尤其是一些大型的具有跨国经营势力的餐饮企业的跨国经营的本土化营销策略进行研究.