加工软质小麦时提高精粉比例的措施

来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wudidewohaha
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从分析软质小麦的加工特性出发,通过实践,总结出了提高精粉质量和出率的一系列措施,包括加强打麦、尽量多制备优质麦心、优化清粉系统及强化筛理等措施.指出这些措施应根据具体的工艺情况,有针对性地实施.
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