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通过单因素试验和正交试验，对枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）Xi-55的液体发酵培养基和工艺条件进行了优化，确定了在500mL锥形瓶中发酵培养基的最佳培养基为：蛋白胨3％，甘油1．0％，K2HP040．05％，MgSO4·7H200．15％；最适发酵条件为：时间36—48h，温度28～30℃，初始pH为7，接种量2％，装液量100mL／500mL锥形瓶。20L发酵罐扩大培养的初始pH为7．2，发酵温度28℃±0．5℃，通气量10L／min，搅拌转速180r／min，罐