孔子:一个影响中国人饮食的人

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“四书五经”之一的《论语》是一部以记录春秋时代伟大的思想家、教育家孔子言行为主的儒家经典代表著作。此书对后世的影响极大,因此曾国藩曾有“一部论语治天下”之说。全书共20篇,512章,内容涉及政治、教育、文学、哲学以及处世做人等诸多方面。其中论及饮食的有23章。笔者不揣冒昧,将其归为三个方面,与读者诸君共同探讨。 The Analects of Confucius, one of the Four Books and Five Classics, is a classic Confucian classics documentary that records the words and deeds of Confucius, a great thinker and educator in the Spring and Autumn Period. This book has a great impact on future generations, so Zeng Guofan once said that “an analects rule the world.” The book a total of 20 articles, 512 chapters, covering politics, education, literature, philosophy and life and many other aspects. There are 23 chapters on diet. The author does not try to guess what to do, categorizing it into three aspects and discussing it with readers.
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