“人造猪肉”难以搅局“真”肉市场

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继“植物蛋”之后,以豌豆、大豆、冬菇和米等纯植物为原材料的“植物猪肉”也于近期面世。它由香港公司Green Monday旗下Right Treat研发推出,而且这款“人造猪肉”年底有望在内地开售。这条消息引起了社会人士的广泛关注,业内人士认为“人造猪肉”难以搅局“真”肉市场。生产商自然是自信满满,而“人造猪肉”也确实有其好处和优势.但是市场上的接受程度再大也大不过猪肉市场.估计更多的人还是更加愿意选择生态自然的食品。
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