【摘 要】
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豆腐渣含有大量的钙质,100克豆腐渣中含钙100毫克,几乎与牛奶的含钙量相等。豆腐渣中的钙具有极易被人体吸收利用的特点,是最价廉、最易得的补钙佳品。此外,豆腐渣中的纤维素
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豆腐渣含有大量的钙质,100克豆腐渣中含钙100毫克,几乎与牛奶的含钙量相等。豆腐渣中的钙具有极易被人体吸收利用的特点,是最价廉、最易得的补钙佳品。此外,豆腐渣中的纤维素还能吸附食物中的糖分,减少小肠壁对葡萄糖的吸收,减轻胰腺的负担。因此,常吃豆腐渣能预防和辅助治疗糖
Tofu contains a lot of calcium, 100 grams of curd residue in 100 mg of calcium, almost the same amount of calcium and milk. Tofu in calcium is easily absorbed by the body using the characteristics of the most inexpensive and most readily available calcium Jiapin. In addition, the rubbish residue in the cellulose can also absorb the sugar in food, reduce the intestinal wall of glucose absorption, reduce the burden on the pancreas. Therefore, eat rubbish can prevent and assist in the treatment of sugar
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