新疆医科大学排球选项课民族与汉族学生饮食差异的研究

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为了解新疆师范大学体育教育专业少数民族与汉族学生的饮食差异,特采用72h食物称重法对30名民、汉学生膳食营养状况进行调查,数据采用营养计算机软件V1.6处理和分析,并与《推荐的中国运动员膳食营养素和食物适宜摄入量》标准进行比较分析。
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